为什么用自动浇水系统灌溉果树
大多数水果种植区，平均夏季非常干燥，果园所需的水超过了土壤根区储存的可用水量。
当发生这种情况时，树木会受到水的压力。
某种程度的水分胁迫可能是一件好事，但当超过这一水平或在关键果实生长期发生时，
作物将受到不可逆转的破坏。灌溉可以克服水压力造成的生产损失。
水的作用
成熟的水果含有约85％的水，因此树上的200公斤作物含有170升（170公斤）的纯净水。
为了种植这种作物，这棵树需要在大约17,000升的生长季节供水。
换句话说，植物使用的约1％的水保留在果实中，而在树的其余部分，叶，枝和根中保留少于0.5％。
了解其他98.5％的作用将有助于我们了解如果供水量略低于峰值性能所需的17,000升水量会发生什么。
如果我们烧掉除水以外的30公斤材料来弥补我们树上的200公斤水果，
我们发现大约只剩下约0.5公斤的灰烬。
这种灰是从土壤中取出的氮以外的肥料和养分。
另外29.5千克由糖和其他来自糖的化合物组成，
这些化合物可以通过燃烧成二氧化碳和水而完全改变。
在水果的生产中，不仅是水果的甜味成分，而且结构材料构成水果，
叶子，枝条，根和树干增厚，水起着至关重要的作用。
如何使用水
在叶子中产生的糖来自空气中的二氧化碳与来自叶子的少量水的化学组合。
这种称为光合作用的反应需要叶绿素（叶子中的绿色素）和阳光的存在。
它还要求叶片内持续供应二氧化碳。
这种二氧化碳的来源是空气中存在的0.04％，因此在光合作用发生时，空气必须自由地进出叶子。
这种空气运动通过位于每片叶子下面的气孔（称为气孔）进行。
当二氧化碳通过气孔进入叶子时，水蒸气可以从叶子中移出到空气中。
从植物到大气的水分流失称为蒸发蒸腾。根据大气的干燥能力，
蒸发蒸腾的最大速率每天都会变化，甚至从一小时到一小时不等。
可以从测量风速，湿度，温度和太阳辐射的传感器计算蒸发蒸腾量。
标准方法是计算参考作物蒸发蒸腾量，其中参考作物是充分浇水的草地。
英联邦气象局报告了澳大利亚许多地方的ET o。
保护细胞保护植物
通常情况下，由于土壤在灌溉或降雨后变干，
因此叶片无法获得最大的供水量，因为需求太大，根本无法足够快地提取所需的供应。
这是水压力的开始。
如果气孔在这些条件下保持打开状态，叶子会变干并死亡。
然而，每个气孔都设有两个保护单元，
这两个保护单元能够封闭孔以防止可能导致叶片永久性损坏的一定程度的水分流失。
一旦发生这种情况，二氧化碳就不能再进入叶子，光合作用就会停止。
黑暗关闭了保卫细胞
黑暗也会导致保护细胞关闭气孔，使夜间叶子不会失去水分。
这种保护措施允许植物在夜间吸收和保持水以克服植物的缺乏，
即使土壤几乎干燥且吸收速度非常慢。它还为土壤中的水提供时间，
使其远离每个根部移动到更靠近根部的区域，该区域可能在白天过度干燥。
第二天早晨，在光线和光合作用以及失水的影响下，气孔将重新开放。
如果没有水添加到土壤中，由于水分胁迫，气孔将在每天逐渐提前关闭，并且糖的产生将相应地减少。
气孔在任何特定日子关闭的时间将取决于当天的蒸发需求以及树以所需速率从土壤中提取水的能力。
短途旅行关闭根源
如果根部靠近在一起，就像在轻土类型中经常发生的那样，
根部之间的土壤中的水在进入根部的吸力影响之前将仅具有短的移动距离。
在这些条件下，植物可能能够以几乎所需的最大速率吸收水，
直到土壤中剩余的所有水保持得如此牢固以至于植物根不能再提取。
当这种情况发生时，植物受到严重的水分胁迫，植物上的叶子经常会脱落。
发生这种情况的土壤含水量称为萎point点。
显然，浅水土壤中未浇水的树木将在季节初期出现水分胁迫症状，
土壤可能被称为“干旱土壤”。在这种类型的土壤中没有水，
树木肯定不会产生作物，甚至可能会死亡。
使用的水量
由于气孔存在于每片叶子上，一般而言，树上叶子的数量越多，水的使用越多。
这个陈述只能用一般术语来表达，因为当树木变得足够大以拦截落在果园上的大部分阳光时，
它们的用水量往往会达到最大值。叶数的进一步增加对水的使用几乎没有影响。
尽管如此，从种植时间到四肢的蔓延覆盖了每棵树可用的地面面积的一半以上
，水的使用将与叶子数量密切相关，或者更具体地说，与树上的叶子面积密切相关。
因此，随着树木尺寸的增加，它们将需要增加水量以维持最大的生长速率。
缺水的影响
如前所述，叶片上的气孔在缺水期间关闭，以防止对植物造成永久性损害。
不幸的是，它们不能立即对土壤中的缺水做出反应，
并且通常在气孔完全关闭之前从四肢，树干甚至果实中提取一些水。
如果根区有合理的供水，这可能无关紧要，因为损失往往会在一夜之间再次弥补。
如果根区的土壤接近枯萎点，那么这些缺陷就不能在夜间完全弥补，导致果实生长永久性减少。
在这样的时期之后补充供水将改善目前的增长率，但不会弥补在植物干旱期间的不良增长。
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